Ben je al bekend met de verfijnde producten van Nicolas Vahé? Geboren in Frankrijk, werd hij in een 3-sterren Michelin restaurant opgeleid tot kok en banketbakker. Hij weet als geen ander wat mensen lekker vinden en startte in 2007 met zijn eigen bedrijf, waar hij de meest heerlijke producten voor ontwikkelde. Maar het oog wilt ook iets, dus zorgde hij ervoor dat de producten er zo mooi uitzien dat je ze als decoratie op je aanrecht wilt laten staan. Bekijk de Nicolas Vahé producten in onze webshop.
Hoe het is begonnen
De producten van Vahé zijn niet voor niets zo mooi voor het oog. We gaan even terug in de tijd… Het is namelijk allemaal begonnen in Amiens, in het Noorden van Frankrijk. Daar is Nicolas Vahé geboren. In Amiens is hij in het Franse 3-sterren- Michelin restaurant opgeleid tot kok en banketbakker. Daarna kwam hij onder de vleugels van de meester der chocolatiers: Daniel Giraud Valence. Een wereldberoemde chocolatier! In 2000 trok hij de stoute schoenen aan en vertrok hij naar Denemarken en ging hij aan de slag als banketbakker bij Falsled Kro te Funen, en daaropvolgend bij Fakkelgarden in Zuid-Jutland.
Constante, hoge kwaliteit
Door alle opgedane ervaring op hoog niveau weet Nicolas Vahé als geen ander wat mensen belangrijk, mooi en vooral lekker vinden. Hij heeft een mooie mix gemaakt tussen traditionele recepten en de moderne keuken. De samenwerking die hij heeft met producenten van basisproducten in Frankrijk en Italië, zorgt voor een constante, hoge kwaliteit. Bovendien vindt hij het belangrijk om voortdurend op zoek te gaan naar nieuwe inspiratie. Je ziet dan ook dat hij zijn producten steeds meer en meer uitbreidt. Tot onze grote blijdschap!
Van peper- en zoutstellen en aardewerk tot yuzu-siroop en mosterd
Het assortiment van Vahé is verrassend veelzijdig en stijlvol. Wat dacht je bijvoorbeeld van de elegante peper- en zoutmolens die je keuken in een handomdraai een verfijnde en moderne uitstraling geven. Ze zijn niet alleen praktisch in gebruik, maar ook ontworpen om gezien te worden. Maar ook het aardewerk en keukengerei prikkelt de zintuigen. Alles is ontworpen om niet alleen functioneel te zijn, maar ook als eyecatcher te fungeren. Zo raden we het zeker aan om de keukenaccessoires van Nicolas Vahé als cadeau te geven, maar kun je er natuurlijk ook voor kiezen om je eigen keukencollectie uit te breiden.
Behalve het oog wilt de smaakpapil natuurlijk ook wat. En dat is precies waar Nicolas Vahé in uitblinkt. Zijn smaakvolle producten zijn stuk voor stuk samengesteld met ingrediënten van hoge kwaliteit. Gebruik de yuzu-siroop van dit merk bijvoorbeeld om limonade of een cocktail te maken, of ontdek hoe lekker een yuzu espresso tonic is tijdens de zomermaanden! Ook de grove honingmosterd van Vahé is heerlijk voor alledaagse maaltijden of een verfijnd diner waar je gebraden lamsvlees of varkensvlees op tafel zet. De acaciahoning geeft de mosterd een rijke smaak, waardoor je het zelfs als glazuur op een mooi stuk vlees kunt gebruiken.
Ontdek de producten in onze webshop
Ontdek de Nicolas Vahé producten in de ByNord webshop en plaats gelijk een bestelling, dan zorgen we ervoor dat je je bestelling zo snel mogelijk ontvangt! Heb je vragen? Neem dan gerust contact op via het contactformulier of kom langs in de winkel, we zijn gevestigd in het centrum van Zutphen.
